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Tante Marie School of Cookery
タンテ・マリー・スクール・オブ・クッカリー
所在地:Woodham House, Carlton Road, Woking, Surrey GU21 4 HF
イギリスの私立料理学校としては最大規模、教育内容と設備の充実で世界的な名声を得ている。クラスは先生ひとりにつき学生12人までの少人数制で、授業時間の7割が実技にあてられる。
プロの料理人志願者が世界中から集まるDiplomaコースの他、ワインなどのCertificateコース、短期の基礎的料理技術教室があり、留学生向けには夜間の語学クラスを用意。学校のあるウォーキングはロンドンから列車で30分ほどの街。海外の学生が全体の35%と非常にインターナショナルな学校であることも一つの特徴。インターナショナルの学生へのケアも充実している。
エリア
サリー
設立
1954年
スクールタイプ
私立専門学校
学生数
約90人
滞在形態
ホームステイ
取得可能資格
Certificate/Diploma
英語コース
あり
Cordon Bleu Diploma (9ヶ月)
Intensive Cordon Blue Diploma(6ヶ月)
Cordon Blue Certificate(3ヶ月)
Essential Skills Course(4週間)
Beginners' Course(1週間〜2週間)
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Cordon Bleu Diploma取得 9ヶ月コース
内容
どのような職場でも働けるよう、最低限の設備のキッチンで料理技術を学んでから、最新式キッチンでの調理に移る。イギリス料理、フランス料理、ベジタリアン料理などをカバーする他、多彩な料理の調理実演もある。Diplomaは世界中で通用するが、その取得には試験に合格する必要がある。留学生向けに夜間に語学学校を用意している。
取得資格
Diploma
期間
9ヶ月
開始日
9月
入学条件
16歳以上。その他詳細はお問い合わせ下さい。
授業料
£13350
●
ホームステイ紹介有り
お問い合わせ下さい。
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